Imorgon ska jag göra bröllopstårta för 60 pers. Känner inte dom jag ska göra tårtan åt så jag hoppas hoppas att det blir bra!!!

Ska dekorera den med riktiga blommor och sidenband i samma färg som brudbuketten tänkte jag.

Idag har jag först försökt göra en snäcka i sugarpaste. Innan jag kom på att det var just sugarpaste och inte flowerpaste (sugarpaste är för mjukt och stelnar inte) sen gav jag hoppet till marsipanen. Men den var alldeles för färsk så samma problem där :P

Slutade med att jag jagade runt på stan efter en lösning och tillslut bestämde mig för att göra snäckan i vit choklad. Och det funkar ju alltid :) Så nu ligger den i min kyl och är stel och fin :) Imorgon ska jag bara pensla hela med pärlemopulver. Då kommer man inte ens se att den är gjord i choklad.

Sen ska det köpas sidenband, mörkröda rosor och vit gerbera för dekoration :)

hoppas hoppas att allt blir så fint som det ser ut i mitt huvud när jag tänker mig tårtan. Har ju inte så mycket övning på bröllopstårtor just....