Direktlänk till inlägg 26 april 2010
Pajdeg:
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2dl grahamsmjöl
100 g smör
2 msk vatten
Fyllning:
2,5 dl hackad spenat
1pkt bacon
150 g skinka
2 tomater
3 ägg
2 1/2 dl mjölk
2 tsk salt
1/2 tsk nymald svartpeppar
Riven ost
Blanda ingredienserna till pajdegen för hand eller i en matberedare.
Tryck ut degen i en pajform.
Picka pajskalet och förgrädda i 225 °C ca 10 minuter i mitten av ugnen.
Knaperstek baconet och låt rinna av på ett papper.
Tina spenaten om den är fryst och krama ur vätskan. Strimla skinkan, blanda ner det i spenaten.
Bred ut massan i pajskalet. Lägg på tomaterna och strö över krispig bacon.
Vispa samman ägg och mjölk. Krydda med salt och svartpeppar, häll blandningen över pajen.
Strö över riven ost.
Sätt in i ugnen, 225 °C ca 30 minuter.
Servera med en sallad och gott bröd.
http://metrobloggen.se/iskristall/ testar att köra på denna sidan ett tag. ...
Lördag och det finns massor jag vill göra. Hälsa på folk, träna, shoppa, träna lite mer, ta en långpromenad i det fina vädret...... Men jag är fortfarande alldeles för trött i kroppen. Så jag tillbringar dagen i soffan under täcket med tv, dator oc...
Idag har jag bockat av ett par saker på att göra listan för att ta tag i mitt liv. Bokat tid hos tandläkaren för att fixa tanden som gick av förra veckan. Han var äntligen tillbaka idag. Bokat tid hos läkaren för kortisonspruta nr 2 i axe...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 |
28 | 29 | 30 |
|||||
|